Il gamberetto è un crostaceo simile per aspetto al gambero ma con dimensioni più minute. Ha un sapore caratteristico che tende al dolciastro e la sua polpa succosa si presta per esser cucinata in ...
Crostacei
Risultato della ricerca: ‘‘
Granceola o granseola
Il nome granseola deriva dal veneziano granso (granchio) e seola (cipolla). E’ un crostaceo ed è la qualità di granchio più grossa per dimensioni oltre ad essere una delle più prelibate al pari ...
Granciporro
Il mare, ha da sempre avuto un ruolo importante nella vita dell’uomo, soprattutto come fonte di nutrimento per il proprio sostentamento. Pesce,crostacei e molluschi, sono presenti nei ...
Mazzancolla
La mazzancolla, meglio conosciuta come “gambero imperiale” è un crostaceo tipico del mar Adriatico e in generale dell’intero Mar Mediterraneo. Il suo nome scientifico è Penaeus ...