Pesci

Risultato della ricerca: ‘‘

Sgombro

Sgombro

Alla scoperta dello sgombro, pesce tipico della zona dell’Adriatico e in generale del Mediterraneo: pesce azzurro pelagico, può essere facilmente pescato in primavera, quando giunge vicino ...

Continua
Ricci di mare

Ricci di mare

I ricci di mare sono delle creature appartenenti al mondo animale che popolano i fondali di tutti i mari del mondo. In genere si muovono molto poco e si riconoscono molto bene grazie agli aculei ...

Continua
Spada rossa

Spada rossa

Il pesce dalla spada rossa, noto anche sotto il nome di Cepola Rubescens (Linneo), presenta anche dei nomi di tipo dialettali come pesce cordela, fettuccia, lanspada, spada rossa eccetera. Questa ...

Continua
Razza

Razza

La razza appartiene alla famiglia dei Raiformi ed è un pesce cartilagineo. È divisa in diverse specie come ad esempio la razza chiodata e la razza cappuccina. Sono pesci caratterizzati da una ...

Continua
Pesce serra

Pesce serra

I pescatori vi si imbattono soprattutto in primavera e in autunno, assomiglia a una spigola ed è piuttosto aggressivo: è il pesce serra. Descrizione scientifica: Pomatomus Saltatrix ...

Continua
Ombrina o corbo

Ombrina o corbo

L’ombrina è una tipologia di pesce molto gustosa e ricercata, che si può cucinare in vari modi e si abbina piacevolmente a molti ingredienti, per la preparazione di piatti gustosi e ...

Continua
Sardina

Sardina

La sardina, forse uno dei pesci più presenti sulle nostre tavole sia fresca sia sott’olio, appartiene alla famiglia dei Clupeidi, la medesima dell’aringa, ed è l’unico ...

Continua
Sarago

Sarago

Il sarago, il cui termine scientifico è Diplodus, è un tipo di pesce che appartiene alla famiglia degli Sparidae. Nei mari italiani possiamo ritrovare 5 specie di sarago: • il sarago faraone o ...

Continua
Orata

Orata

Tra i pesci più gustosi che si possono mettere in tavola, tra le numerose specie che vivono in acqua di mare, c’è sicuramente l’orata . Ecco quali sono le sue caratteristiche, e in ...

Continua
Mormora o rigato

Mormora o rigato

Il Mormora è un pesce d’acqua salata appartenente alla famiglia degli “Sparidi”. Il suo nome esatto è “Lithognathus mormyrus”. Diffuso sia nei mari che negli oceani, ...

Continua