Il pesce spada è una specie ittica che vive nelle zone tropicali e temperate. E’ l’unica specie che appartiene alla famiglia degli Xiphiidae. Prende il suo nome dal prolungamento ...

Il tombarello è un pesce che viene molto utilizzato in cucina in quanto presenta della caratteristiche molto simili a quelle dello sgombro e del tonno. Il bell’aspetto e il prezzo modico ...

Tra le varie specie ittiche diffuse nel nostro mare Adriatico compare la verdesca, o squalo blu, che è veramente sottoposta ad una forte pressione commerciale dovuta al fatto che spesso è pescata ...

I ricci di mare sono delle creature appartenenti al mondo animale che popolano i fondali di tutti i mari del mondo. In genere si muovono molto poco e si riconoscono molto bene grazie agli aculei ...

L’ombrina è una tipologia di pesce molto gustosa e ricercata, che si può cucinare in vari modi e si abbina piacevolmente a molti ingredienti, per la preparazione di piatti gustosi e ...

La mora è una specie ittica di pesce presente nel mar Adriatico, la sua caratteristica inequivocabile che la rende immediatamente riconoscibile sono i suoi grandi occhi. Inoltre presenta una ...

Il Pesce San Pietro è una varietà di pesce di acqua salata, appartenente alla famiglia delle Zeidae. Si tratta di un animale solitario, che predilige una vita isolata, piuttosto che condivisa con ...

Appartenente alla famiglia delle Mullidae, comunemente viene definita triglia di scoglio. Si distingue da quella di fango chiamata “Mullus barbatus” per ambiente, colore e abitudini. ...

La Passera è un pesce il cui nome comune dialettale è proprio ” passera” e sia come caratteristiche fisiche che organolettiche si avvicina molto al Rombo di mare. E’ un pesce ...