Di colorazioni scure e dalle dimensioni contenute, il ghiozzo gò è una particolare specie di pesce che vive prevalentemente nelle zone lagunari o dove il fondo è molto fangoso: utilizzato in ...
Risultato della ricerca: ‘‘
Linguattola
Il pesce linguattola appartiene alla famiglia delle Citharidae, dell’ordine dei Pleuronettiformi, pesci ossei piatti di cui fanno parte anche pesci più noti come la sogliola e il rombo, a ...
Acquadella o latterino
L’acquadella, o latterino, è un piccolo pesce, diffuso in particolare nel mar Adriatico ma appartenente a un genere che troviamo, con pochissime differenze morfologiche tra una specie e ...
Pesce spada
Il pesce spada è una specie ittica che vive nelle zone tropicali e temperate. E’ l’unica specie che appartiene alla famiglia degli Xiphiidae. Prende il suo nome dal prolungamento ...
Rombo liscio o soaso
Il rombo liscio o soaso è un pesce dalle carni molto pregiate e dal sapore gustoso. Viene venduto sia fresco che congelato e lo si può trovare molto comunemente nei mari italiani. Quando per la ...
Canolicchi o capelunghe
I cannolicchi sono dei frutti di mare molto apprezzati in cucina ma che hanno però la caratteristica di essere difficilmente reperibili sul mercato. Vediamo insieme di conoscere meglio questo ...
Leccia o lessa fresca
La leccia, il cui nome scientifico è Lichia Amia, è un pesce d’acqua salata appartenente alla famiglia delle Carangidae. Della stessa famiglia è anche la Leccia Stella (Trachinotus ovatus) ...